日本酒感想

【岩手県】濃醇旨口の日本酒 イノセント(innocent)シリーズ 菊の司酒造株式会社

innocent40 innocent50 innocent60
nihonsyu

平井六右衛門で人気のある
菊の司酒造から数量限定の
日本酒が精米歩合別で発売されました。

その名前はイノセント(innocent)。
精米歩合は60%、50%、40%の
3種類。

innocentシリーズには酒造好適米の
「結の香」を代表とする岩手県のお米を
使用しているとのこと。

精米歩合違いの3種がどのような
風味になっているのか
飲み比べが楽しみです。

innocent60

innocent60
innocent60 裏

こちらは精米歩合60%の
innocent60

innocentシリーズの見分けは
瓶にある数字。

黒い瓶に白インクで直接印刷。
デザインはシンプルでカッコいい。

innocentシリーズはしぼりたて
無濾過生原酒の曇りなき香味が
楽しめるということで
期待感「大」です。

innocence60の風味は?

まずはグラスへトコトコ♪
香りはどうかなぁ。

おっ!

黒糖のような甘みにうっすらと
ヨーグルトのような酸味のある香り。

結構どっしり系の予感。

一口飲んでみると…。

比較的強めの甘みが口に広がったと
感じた途端に酸味がうっすらと
出てきて、苦みが広がってきます。

特徴は黒糖のような甘みと苦みでしょうか。
innocent60は甘みや酸味、苦みがあるなど
複雑な味わいです。

オススメ度★★★☆☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 60%
■アルコール度数 14度
■原料米 岩手県産酒造好適米
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■1,000円~2,000円

innocent50

innocent50
innocent50 裏

innocence50の風味は?

精米歩合50%のinnocent50は
どうでしょうか。

ん!

innocent60と香りは近い。
ハーブのような香りから
青リンゴのような爽やかな香りに。

一口飲んでみると…。

んんん!

こちらも甘酸っぱさがメイン。
そしてだんだんと苦みが出てきます。

innocent60と同じく後味は苦みが
あります。

innocent60とinnocent50の違いは…。
飲みやすさはやはり精米歩合50%の
innocent50。

癖が比較的少なかったのですが、
それ以外はinnocent60と
あまり変わらないかも。

オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 14度
■原料米 岩手県産酒造好適米
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■2,000円~3,000円

innocent40

innocent40
innocent40 裏

innocence40の風味は?

精米歩合40%のinnocent40は
どうでしょうか。

おおおおお!

さすが精米歩合40%
香りはまるでマスカットのような
華やかさ。

一口飲んでみると…。

んんんんん。
美味しい。

軽やかな甘みが口いっぱいに広がります。
複雑さがなくて、苦みも少ないので
とても飲みやすいです。

精米歩合が10%違うだけで
かなり違う味わい。

3種を飲み比べてみましたが、
私はinnocent40が好きです。

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 40%
■アルコール度数 14度
■原料米 岩手県産酒造好適米
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■3,000円~4,000円

菊の司酒造株式会社

〒020-0885 岩手県盛岡市紺屋町4-20

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にしこについて
にし子
にし子
唎酒師資格取得の日本酒ブロガー
2022年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。