【岩手県】濃醇旨口の日本酒 イノセント（innocent）シリーズ 菊の司酒造株式会社
平井六右衛門で人気のある
菊の司酒造から数量限定の
日本酒が精米歩合別で発売されました。
その名前はイノセント（innocent）。
精米歩合は６０％、５０％、４０％の
３種類。
innocentシリーズには酒造好適米の
「結の香」を代表とする岩手県のお米を
使用しているとのこと。
精米歩合違いの３種がどのような
風味になっているのか
飲み比べが楽しみです。
innocent60
こちらは精米歩合６０％の
innocent60
innocentシリーズの見分けは
瓶にある数字。
黒い瓶に白インクで直接印刷。
デザインはシンプルでカッコいい。
innocentシリーズはしぼりたて
無濾過生原酒の曇りなき香味が
楽しめるということで
期待感「大」です。
innocence60の風味は？
まずはグラスへトコトコ♪
香りはどうかなぁ。
おっ！
黒糖のような甘みにうっすらと
ヨーグルトのような酸味のある香り。
結構どっしり系の予感。
一口飲んでみると…。
比較的強めの甘みが口に広がったと
感じた途端に酸味がうっすらと
出てきて、苦みが広がってきます。
特徴は黒糖のような甘みと苦みでしょうか。
innocent60は甘みや酸味、苦みがあるなど
複雑な味わいです。
オススメ度★★★☆☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 60％
■アルコール度数 14度
■原料米 岩手県産酒造好適米
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■1,000円～2,000円
innocent50
innocence50の風味は？
精米歩合５０％のinnocent50は
どうでしょうか。
ん！
innocent60と香りは近い。
ハーブのような香りから
青リンゴのような爽やかな香りに。
一口飲んでみると…。
んんん！
こちらも甘酸っぱさがメイン。
そしてだんだんと苦みが出てきます。
innocent60と同じく後味は苦みが
あります。
innocent60とinnocent50の違いは…。
飲みやすさはやはり精米歩合５０％の
innocent50。
癖が比較的少なかったのですが、
それ以外はinnocent60と
あまり変わらないかも。
オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 50％
■アルコール度数 14度
■原料米 岩手県産酒造好適米
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■2,000円～3,000円
innocent40
innocence40の風味は？
精米歩合４０％のinnocent40は
どうでしょうか。
おおおおお！
さすが精米歩合４０％
香りはまるでマスカットのような
華やかさ。
一口飲んでみると…。
んんんんん。
美味しい。
軽やかな甘みが口いっぱいに広がります。
複雑さがなくて、苦みも少ないので
とても飲みやすいです。
精米歩合が１０％違うだけで
かなり違う味わい。
３種を飲み比べてみましたが、
私はinnocent40が好きです。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 40％
■アルコール度数 14度
■原料米 岩手県産酒造好適米
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■3,000円～4,000円
菊の司酒造株式会社
〒020-0885 岩手県盛岡市紺屋町4-20
