日本酒感想

【青森県】濃醇辛口の日本酒 豊盃 純米 しぼりたて 生酒 三浦酒造株式会社

豊盃 純米 しぼりたて 生酒

まもなく春がやってきます。

日本酒にも春が来て、
春酒が出てきました。

ラベルを見るとピンク色が
多いですね。

オシャレなデザインが多くなったなぁと
感じます。

みなさん、こんばんは。
凄腕にっしーです。

今日は初めて飲む銘柄です。

まさるやという酒屋へ行ったのですが、
可愛らしいという言葉が似合わない
シンプルなラベルの日本酒が
目に入ってきました。

その日本酒は「豊盃」
以前から気になっていたのですが、
今回のは限定品とのことで
買ってみました。

豊盃 純米 しぼりたて 生酒

豊盃 純米 しぼりたて 生酒

ラベルは豊盃の中でもシンプルなデザイン。

豊盃 純米 しぼりたて 生酒の風味は?

早速開栓!

おちょこに入れて香りをチェック。
おちょこに鼻を近づけてみると…。

香りは華やかではないですが、
若干、柑橘系の香りがします。

一口飲んで味を確認してみると…。

ん?

一瞬甘いのですが、
すぐに苦みが出てきます。

味が薄めだったので
もしかしたら燗酒がいい?と
思って温めてみたのですが、
同じような風味でした。

燗酒には向かないようです。

ご飯を食べながら飲んでみると…。

あら不思議!
特徴のなかった風味に
花が開いて美味しい!

栗のような甘みが強くなって
いい感じ。

キンキンに冷やさず、
常温くらいでご飯と一緒に
飲むのが一番いいようです。

オススメ度★★★☆☆
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘☆☆☆★☆辛
濃 さ 薄☆☆★☆☆濃
飲み方 常温で飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 60%
■アルコール度数 17度
■原料米 華吹雪
■タイプ 濃醇辛口タイプ
■1,000円~2,000円

三浦酒造株式会社

〒036-8316 青森県弘前市石渡5-1-1