【佐賀県】濃醇旨口の日本酒 光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒 光栄菊酒造株式会社
![光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9388.jpg)
最近、
「あの日本酒が美味しくて人気がある」
という情報がネットで出てきています。
インターネットがなかった時代は
このような参考になる情報は
入手できなかったのですが、
今は簡単に入手できるようになり
「便利な時代になったなぁ」と
思います。
今回は美味しい日本酒があると
聞いて購入した銘柄です。
こんばんは。にしこです。
今回の銘柄は佐賀県の日本酒です。
2006年に廃業した蔵のお酒ですが、
2019年に復活し、再度日本酒が
流通し始めました。
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒
![光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9388.jpg)
![光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒 裏](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9402.jpg)
表面は黒のシールに箔押しと
文字のニス加工で高級感があります。
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒 の風味は?
光栄菊はブログ初登場です。
美味しいといわれている銘柄。
どんな風味でしょうか。
早速開栓です!
まずはグラスに入れて
香りをチェックしていきます。
![光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒とグラス](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9419.jpg)
グラスに鼻を近づけてみると…。
ん?
香りはほとんどしません。
続けて一口飲んでみると…。
んんん!
甘い!
ずっしりとした甘さが
第一印象です。
貴醸酒に似ていますが、後味には
少しずつ苦みが出てきます。
甘みが強いので、
この苦みが口の中をスッキリしてくれて
いい感じです。
香りも口の中に入れた瞬間から
柑橘系のような爽やかさが
広がり、鼻から抜けていきます。
これは激ウマ!
満足感の高い日本酒です。
アルコール度数が15度と
通常の日本酒より低めなので
飲みやすいです。
今回の光栄菊 Hello! KOUEIGIKUは
愛山のほかに雄町も出ています。
雄町も入手できればレビュー
したいと思います。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい
光栄菊 愛山 無濾過生原酒 おりがらみ もあり
![光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒 おりがらみ](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9429.jpg)
![光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒 おりがらみ 裏](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9445.jpg)
通常品とおりがらみの見た目は
同じです。見た目では判断できません。
唯一違うのは栓の色。
通常品は金、おりがらみは銀です。
開栓してみると…。
スポン!
うわっ!
栓が吹き飛びました。
栓が顔をかすめていきましたので
開ける時は注意してください。
![光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒 おりがらみとグラス](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_9467.jpg)
おりがらみもグラスに注いでみると…。
濁っていて、グラスの内側に
泡が付いています。
香りは柑橘系の爽やかな香り。
一口飲んでみると…。
口の中で泡が弾けます。
けっこう強めの発泡感。
味はおりがらみなので
辛みと苦みがあります。
柑橘系のフルーツに近いです。
単独で飲むよりは食事との
相性が良いと思います。
オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘☆☆☆★☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 非公開
■アルコール度数 15度
■原料米 愛山
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■2,000円~3,000円
光栄菊酒造株式会社
〒845-0023
佐賀県小城市三日月町織島2602番地3
![【佐賀県の日本酒ランキング】本当に美味しいオススメの日本酒銘柄](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_5170-640x360.jpg)