【富山県】濃醇旨口の日本酒 羽根屋 かすみざけ 純米吟醸 生酒 富美菊酒造株式会社
![羽根屋 かすみざけ 純米吟醸 生酒](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_1879.jpg)
nihonsyu
最近、富山県の日本酒
羽根屋にハマっています。
辛口タイプの日本酒で
自分好みの銘柄を探してみようと
思ってさまざまな辛口日本酒を
購入してみましたが、
私に合う辛口は旨味のある
濃醇辛口タイプでした。
濃醇辛口の日本酒の中で
羽根屋も美味しいと思い、
羽根屋を何銘柄か購入しています。
みなさん、こんばんは。
にしこです。
今回の羽根屋はかすみざけ。
若干濁っているタイプの
日本酒です。
羽根屋 かすみざけ 純米吟醸 生酒
![羽根屋 かすみざけ 純米吟醸 生酒](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_1879.jpg)
![羽根屋 かすみざけ 純米吟醸 生酒 裏](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_1895.jpg)
ラベルにつやつやした感じがあります。
銀色の素材かな?
つやつや素材のシールに
カラー印刷するとカッコいい。
羽根屋 かすみざけ 純米吟醸 生酒の風味は?
![羽根屋 かすみざけ 純米吟醸 生酒とグラス](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_1916.jpg)
まずは開栓してみると…。
「プシュ」っとガスが抜ける
音がするかと思ったら、
そこまでガスは出ませんでした。
グラスに注いでみると
かすみざけなので濁っています。
香りを嗅いでみると…。
甘い香り。
まるで梨のよう。
うすにごりやかすみの場合、
梨の香りがすることが多いです。
一口飲んでみると…。
んんん。
甘みがあって美味しい。
また、酸味もあってバランスが
いいです。
甘みと酸味の後は若干苦みが出てきます。
いつもの羽根屋では後味のキレが
特徴なのですが、今回のかすみざけは
キレではなく苦みが特徴でした。
2024年は酒米が溶けにくいようで
苦みが出ている日本酒が多いです。
今回のかすみざけもその影響かも
しれません。
かすみざけでなかったら、
苦みが少なかったのかも。
少し硬さが残っているので
開栓して少し寝かしておくと
良いです。
オススメ度★★★☆☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘☆☆★☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 60%
■アルコール度数 14度
■原料米 非公開
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■1,000円~2,000円
富美菊酒造株式会社
〒930-2214 富山県富山市百塚134-3
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