【富山県】濃醇旨口の日本酒 羽根屋 吟風 純米吟醸 生酒 富美菊酒造株式会社
nihonsyu
北海道産の酒米「吟風」
その吟風を使った日本酒を
ご紹介します。
みなさん、こんばんは。
にしこです。
日本酒の中で私のお気に入り
羽根屋。
富山県の人気日本酒ですが、
吟風を使用した羽根屋が登場。
比較的辛口が多い羽根屋ですが、
今回はどうでしょうか。
羽根屋 吟風 純米吟醸 生酒
赤いラベルに山のような
画像が入っています。
調べてみると
酒米のふるさと新十津川地区から見える
ピンネシリ山のある風景とのこと。
羽根屋 吟風 純米吟醸 生酒の風味は？
まずは開栓。
恒例のガスが抜ける音が
「プシュ」っとしました。
グラスに注いでみると
今回もグラスの内側には泡が
付きます。
香りを嗅いでみると…。
ちょっとこってり系？
葡萄のような甘い香り。
一口飲んでみると…。
ん～。甘～い。
他の羽根屋と比べると甘みが
強いように感じます。
甘みと一緒に酸味も出てきて
ガス感もあってバランスがいい。
いつもはこの後、
キレが出てくるのですが
苦みが少し出てきます。
嫌味のない苦みが甘みを
スッキリとしてくれます。
さすが羽根屋、美味しいわぁ！
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 60%
■アルコール度数 15度
■原料米 吟風
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■1,000円～2,000円
富美菊酒造株式会社
〒930-2214 富山県富山市百塚134-3
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にしこについて
２０２２年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。