日本酒感想

【埼玉県】濃醇旨口の日本酒 花陽浴(はなあび)純米大吟醸 五百万石 無濾過生原酒 南陽醸造株式会社

花陽浴(はなあび)純米大吟醸 五百万石 無濾過生原酒

酒屋に行ったときのお話です。

店内にある冷蔵庫を見ると
花陽浴(はなあび)がたくさんありました。

これは山田錦の純米吟醸。

飲んだことある。

この種類も飲んだ。

これは…。
五百万石…。

飲んだっけ?
どうだったかな…。

山田錦のほかに
さけ武蔵、五百万石…。

酒米の種類が浮かばない。

ブログを見ればいいよねと思ったのですが、
スマホを忘れた…。

あぁ、どれを飲んだのかわからない。
でも、この五百万石は
純米大吟醸だから飲んだことないはず。

ということで今回ご紹介する日本酒は
花陽浴(はなあび)純米大吟醸の五百万石です。

おはようございます。
凄腕にっしーです。

酒米がたくさんあると飲んだことがあるのか
ないのかわからなくなります。

今回の花陽浴(はなあび)は五百万石を
使用していますが、
花陽浴では初の酒米だそうです。

いったいどんな味わいに
なっているのでしょうか。

花陽浴 純米大吟醸 五百万石 無濾過生原酒

花陽浴(はなあび)純米大吟醸 五百万石 無濾過生原酒

以前の花陽浴のラベルと比べて
キラキラしていてキレイです。

花陽浴 純米大吟醸 五百万石 無濾過生原酒の風味は?

早速ですが、お猪口にお酒を注いでみると…。
無濾過なのでお酒が濁っています。

まずは香りのチェックをしてみると…

んんん。

甘い香り。
パイナップルのような香り。

でも、今までの花陽浴とちょっと違う。
甘みはあるけどちょっと辛いような
香りです。

続けてひと口飲んでみると…。

んんん?

あれれれれ?

一瞬甘くて濃厚に感じるのですが、
すぐに辛くなってきます。

今までの花陽浴はパイナップルのような
濃厚で甘いものが多いのですが、
これはちょっと違いました。

辛さのあとには苦みもあります。
依然飲んだ花陽浴の八反錦と
同じような風味だと思います。

今まで飲んだ花陽浴からすると
違った種類の銘柄?と
思ってしまうようなお酒でした。

この五百万石の花陽浴も
非常に美味しい日本酒です。

ただ、今までの花陽浴を想像していると
ちょっとビックリする風味と
なっています。

1.パイナップルのような香り
2.味は甘いけど、すぐに辛くなる
3.花陽浴の八反錦に似ているかも

オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘☆☆★☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 48%
■アルコール度数 16度
■原料米 山田錦
■タイプ 濃厚な旨味タイプ
■1,000円~2,000円

南陽醸造株式会社

〒348-0041 埼玉県羽生市大字上新郷5951

花陽浴(はなあび) 純米吟醸 山田錦 おりがらみ 南陽醸造株式会社
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