日本酒感想

【埼玉県】濃醇旨口の日本酒 花陽浴(はなあび)純米吟醸 山田錦 瓶囲無濾過原酒 南陽醸造株式会社

花陽浴(はなあび) 純米吟醸 山田錦 瓶囲無濾過原酒 南陽醸造

花陽浴(はなあび)は通販だけでなく
酒屋でもなかなか入手できないので
酒屋をいろいろ巡っているのですが、
花陽浴(はなあび)の特約店で比較的
入手しやすい酒屋に行ってきました。

今回はどんな銘柄があるのか
楽しみにしながら店内へ。

店内の冷蔵庫の手前の棚には
楯の川酒造の「楯野川」がたくさん置いてあり、
その中には「たてにゃん」もありました。

冷蔵庫には今話題の「七賢 山ノ霞」
スパークリングや「あたごのまつ」、
また、特約店でも置いてあることが珍しい
「W(ダブリュ)プラチナム
特等山田錦35 無濾過生もありました。

有名な日本酒がたくさんある中で
一つだけ目立つ赤いラベルの日本酒が
ありました。

そのラベルには「花陽浴」と
書かれていました。
ただ、前回買った赤いラベルの
花陽浴とはちょっと違うような気がして、
ブログの記録を見ると縦帯の色が
違っていました。

今回入手した花陽浴は

花陽浴(はなあび) 純米吟醸 山田錦
瓶囲無濾過原酒

花陽浴(はなあび) 純米吟醸 山田錦 瓶囲無濾過原酒 南陽醸造
今回は黒の縦帯ラベルでした。
黒帯には「瓶囲無濾過原酒」と
書かれています。

前回の花陽浴の瓶には「おりがらみ」と
書かれています。
 花陽浴(はなあび) 純米吟醸 山田錦 おりがらみ 南陽醸造株式会社

花陽浴(はなあび)の甘い吟醸香

花陽浴の特徴はとても甘い吟醸香がします。
今回購入した花陽浴(はなあび) 純米吟醸
山田錦 瓶囲無濾過原酒も果物のような
甘い香りでした。

果物に例えると柑橘系の「みかん」。
まるで、みかんゼリーのような
香りです。

ただ、香りが甘くて強めの日本酒は
若干雑巾臭がするような…。
この雑巾臭が日本酒を美味しくさせている
効果があるのかもしれません。

花陽浴の「おりがらみ」と
「瓶囲無濾過」は?

「おりがらみ」はお米や酵母などの小さいな
固形物が残っていますので、お酒は濁っていて
お米の味がしますが、
「瓶囲無濾過」は透明の日本酒です。
お米の味が控えめでジュースのような感じです。

好みはありますが、
お米の味がしっかりしたものが好きな方は
「おりがらみ」、
甘味と香りが強い日本酒が好きな方は
「瓶囲無濾過」がいいかと思います。

オススメ度★★★★☆ 
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 55%
■アルコール度数 16度
■原料米 山田錦
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■1,000円~2,000円

南陽醸造株式会社

〒348-0041 埼玉県羽生市大字上新郷5951

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