2022.01.16 2023.02.23

【山形県】濃醇旨口の日本酒栄光冨士 Glorius Mt.Fuji GMF24 冨士酒造株式会社

nihonsyu

酒屋さんの奥の部屋に冷蔵庫が
たくさん並んでいる。

さらに奥の冷蔵庫には
たくさんの栄光冨士が置いてある。

さらにその中にはキラキラ光る
まぶしいラベルの日本酒がある。

そのラベルには「２４」と書かれている。
２４とは精米歩合２４％。

超高精白米で醸した日本酒です。

おはようございます。
凄腕にっし～です。

精米歩合２４％であれば
通常は５０００円以上しそうな
価格ですが、
この栄光冨士は３０００円で買えます。

今まで飲んだことのある
一番の高精白の日本酒は
２３％でした。

その日本酒は６０００円。

それに比べるとこのＧＭＦ２４は
激安だと思います。

栄光冨士 Glorius Mt.Fuji 略して「GMF」

ラベルは黒で文字は金色。
このラベルは写真を撮るのが
難しくて、文字が見にくく
なってしまいます。

栄光冨士 Glorius Mt.Fujiの風味は？

今回は山形県産の酒米
「出羽燦々」を使用しています。

出羽燦々は心白が大きくて
大粒なところが特徴です。
日本酒を造るのに向いている
お米といわれています。

どんな味わいなのでしょうか。
グラスに日本酒を注いで
香りを確認してみると…。

ん？

ちょっとだけ雑巾臭がします。
これはもしや。

この雑巾臭って
パイナップルのような味わいのする
日本酒が多いのです。

続けて一口飲んでみると…。

んんんんん！
予想通りのパイナップル。

パイナップルだけど
甘すぎないというところが
特徴でしょうか。

甘さが軽めでちょうどよい。

甘すぎるお酒が好きではないと
いう方にもおすすめな
日本酒でした。

さすが栄光冨士。
美味しすぎです。