日本酒感想

【滋賀県】濃醇旨口の日本酒 笑四季 純米大吟醸 竹島事変 笑四季酒造株式会社

笑四季 純米大吟醸 竹島事変

竹島事変

決してあの竹島ではありません。
では、なぜ竹島という名前が?

こちらは醸造責任者兼経営執行者の
竹島さんの名前が付いています。

しかも事変って何?

噂によると
お酒を造る途中で事故が発生した模様で
送られてきた酵母を使ったら甘くなったらしく
調べたら希望の酵母とは違うものだった…

とのことです。

こんなこともあるのですね。

でも、希望とは違う酵母を使ったことで
予想以上の美味しい日本酒ができたとのこと。

こんな話を聞くと飲んでみたいですよね。

今回も貴醸酒として有名な
滋賀県のお酒をご紹介します。

笑四季 純米大吟醸 竹島事変

笑四季 純米大吟醸 竹島事変
笑四季 純米大吟醸 竹島事変 裏

本当は限定だった?

実はこの日本酒は1回限りの
限定商品だったようですが、
今年も販売されています。

昨年よりもパワーアップ?
されているようです。

麹の力が強すぎて予想外の
甘口になってしまったそうで。

これはぜひ飲んでみたいと思い
買ってみました。

なんとMONSOONという貴醸酒よりも
糖分が多いとのこと。

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笑四季 純米大吟醸 竹島事変の風味は?

貴醸酒より甘口と言われる
笑四季 純米大吟醸 竹島事変

いったいどんな感じに
なっているのでしょうか。

どうなのでしょうか。

お猪口に注いでまずは香りを嗅いでみます。

鼻を近づけてみると…。

!!!

おおおおおっ。
すごくいい香り。

マンゴーのような甘い香りが
してきます。

しかもちょっとだけ雑巾臭の
香りがします。

この雑巾臭がする日本酒は
いままで外れたことはないのです。

期待度アップ。

つづけて一口飲んでみると…。

美味しい。
甘くて濃厚。

甘さはMONSOONよりは
控えめだと思いますが、
かなり美味しい日本酒です。

この味わいは今まで飲んだこと
あるような気がして…。

ん~、何だろう…。

あっ、そうだ。
花陽浴によく似ている。

この香りと味わいはクセになります。
あっという間に飲み切ってしまいそうな
日本酒です

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 16度
■原料米 山田錦
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■1,000円~2,000円

笑四季酒造株式会社

〒528-0031 滋賀県甲賀市水口町本町1-7-8

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