【山形県】濃醇旨口の日本酒 栄光冨士 サバイバル 純米大吟醸 無濾過生原酒 冨士酒造株式会社
2019お盆休みの終盤。
せっかくのお盆休みなのに
大きな台風が西日本を通過。
今日は台風一過で猛暑でしょうか。
ところで台風一過の「一過」ですが、
ちょっと前まで一家だと思っていました。
国語の成績が悪かったのもよくわかります。
みなさん、おはようございます。
毎日毎日暑いですね。
暑い日には辛口のお酒もいいですが、
甘くてシュワシュワさっぱりの
日本酒もいいですよ。
今回は山形県の日本酒です。
栄光冨士 サバイバル２０１９ 純米大吟醸 無濾過生原酒
ラベルもサバイバル感のある迷彩柄
この日本酒が甘くて美味しいとの
噂を聞いて購入してみました。
しかも超限定らしいです。
いったいどのくらい美味しいのか
確かめてみたいと思い、購入しました。
いままでの栄光冨士は比較的
甘口よりも辛口が多いので
楽しみです。
完全数量限定生産の栄光冨士 サバイバル２０１９
以前紹介した純米大吟醸の七星と同じく
完全数量限定生産の入手が難しいお酒です。
山形県産の酒造好適米「玉苗」という
山形県で４番目に登録された酒米で
造られています。
栄光冨士 サバイバル 純米大吟醸 無濾過生原酒の風味は？
早速ですが、超限定の日本酒
「純米大吟醸 サバイバル２０１９」を
レビューしたいと思います。
まずは開栓してグラスへ注ぎます。
トントントン♪
香りを嗅いでみると…。
おおおおおおおっ。
この香り。
いままでの栄光冨士にはない
かなり甘くてフルーティーな
香りです。
まるでマンゴーのよう。
これはもしやしてかなりの甘口？
だんだんとワクワクしてきました。
続けて味のチェック。
ひと口飲んでみると…。
んんんんん♪
美味し～い♪
味も香りもまるでマンゴー。
これはあの有名な花陽浴にそっくり。
酸味もちょうどよく飲みやすい。
お酒の名前がサバイバルなので
辛口を想像しそうな感じで、
いままでの栄光冨士の日本酒は
辛口のものが多かったのですが、
今回はまったく違う傾向の甘くて
香り高いフルーティーなお酒でした。
これはぜひ飲んでほしいと思います。
来年もこの栄光冨士 サバイバルは
購入しなくちゃ。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 16～17度
■原料米 玉苗
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円～2,000円
冨士酒造株式会社
〒997-1124 山形県鶴岡市大山三丁目32-48
