【山形県】濃醇旨口の日本酒 栄光冨士 ザ・プラチナ 純米大吟醸 無濾過生原酒 冨士酒造株式会社
![栄光冨士 ザ・プラチナ 純米大吟醸 無濾過生原酒](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2021/04/IMG_5253.jpg)
ワイングラスでおいしい
日本酒アワード 2021が
発表されました。
受賞した銘柄を見ると
たくさんあるんだなぁと
思っています。
リストの中には聞いたことのない
銘柄がいっぱいあって驚きました。
今回紹介する日本酒は
山形県の日本酒です。
今回発表された
ワイングラスでおいしい
日本酒アワード 2021には
入っていませんでしたが、
ワイングラスで飲んでも良いかも
しれません。
栄光冨士 ザ・プラチナ 純米大吟醸 無濾過生原酒
![栄光冨士 ザ・プラチナ 純米大吟醸 無濾過生原酒](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2021/04/IMG_5253.jpg)
![栄光冨士 ザ・プラチナ 純米大吟醸 無濾過生原酒 裏](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2021/04/IMG_5268.jpg)
こちらの日本酒は数量限定販売の
お酒です。
ザ・プラチナには壱と弐があるようです。
今回のザ・プラチナは弐の方です。
こちらの日本酒は山形県産の
雪女神という酒米を使用しています。
この雪女神ですが、
精米歩合50%以上の
高精米の日本酒でなければ
雪女神との表記ができないそうです。
今回のザ・プラチナの精米歩合は
なんと33%!
3分の2は削り落してしまう
贅沢なお酒です。
栄光冨士 ザ・プラチナ 純米大吟醸 無濾過生原酒の風味は?
栄光冨士の日本酒は
さまざまな種類が出ていますが、
どれも美味しいのです。
栄光冨士は私のお気に入り。
今回33%まで精米した
栄光冨士はどんな風味でしょうか。
早速飲んでみましょう。
グラスに注いで香りを
チェックしてみると…。
甘い香り。
イチゴに近いかな?
香りを楽しみつつ
一口飲んでみると…。
んんん。
口の中がプチプチとした
刺激が伝わってきます。
そして強い甘みが広がり
酸味と苦みがうっすらと
出てきますが、
ちょうどよい感じ。
やっぱり栄光冨士って
美味しい。
栄光冨士の中で
一番甘いかもしれません。
もう一度飲みたいなぁと
思う逸品でした。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 33%
■アルコール度数 15.7度
■原料米 雪女神
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■2,000円~3,000円
冨士酒造株式会社
〒997-1124 山形県鶴岡市大山三丁目32-48
![【山形県の日本酒ランキング】本当に美味しいオススメの日本酒銘柄](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2017/06/IMG_1236-640x360.jpg)