日本酒感想

  1. 純米大吟醸 元 仙台伊澤家 勝山酒造

    【濃醇旨口の日本酒】純米大吟醸 元 仙台伊澤家 勝山酒造株式会社

    2016年の新宿伊勢丹で開催されたISETAN SAKE マルシェに行き、美味しい日本酒を探してきました。貴醸酒 純米大吟醸 元…

  2. 豊醇無盡たかちよ 扁平精米 無調整生原酒

    【濃醇旨口の日本酒】たかちよ 桃(ピンク)ラベル 扁平精米 無調整生原酒 KASUMI 高千代酒…

    またまた新潟県の有名な日本酒「たかちよ」シリーズのピンクラベルです。ひらがなの「たかちよ」シリーズはフルーツをイメージして造られていますがピ…

  3. 楯野川 純米大吟醸 出羽燦々 中取り

    【濃醇旨口の日本酒】楯野川 純米大吟醸 出羽燦々 中取り 楯の川酒造株式会社

    楯野川 純米大吟醸 出羽燦々 中取り「出羽燦々」という酒造好適米を50%まで磨いた純米大吟醸の日本酒です。「出羽燦々(えわさ…

  4. 菩提もと仕込み 醍醐のしずく 寺田本家

    【濃醇旨口の日本酒】菩提もと仕込み 醍醐のしずく 株式会社 寺田本家

    菩提もと仕込みとは奈良県(奈良市南郊、菩提山町)の菩提山正暦寺(ぼだいせんしょうりゃくじ)で商品として初めて作られた諸白(もろはく)のこと。…

  5. 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分

    【淡麗辛口の日本酒】獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 旭酒造株式会社

    立ち香はメロンのようなフルーティーな香り。口に含むと濃厚だけれども、くどくない爽やかな味。濃厚ですが、獺祭は淡麗の辛口に分類されています。初…

  6. 荷札酒 活性 槽場汲み 純米大吟醸 小山商店専売

    【濃醇旨口の日本酒】荷札酒 活性 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 加茂錦酒造株式会社

    ほかの日本酒ラベルとは異なり特徴的です。ラベルが荷札になっていてとても素敵です。こちらの日本酒は試作品として造られたガス感をもつフルーティーなお…

  7. 花陽浴(はなあび) 純米吟醸 山田錦 おりがらみ 南陽醸造株式会社

    【濃醇旨口の日本酒】 花陽浴(はなあび) 純米吟醸 山田錦 おりがらみ 南陽醸造株式会社

    酒屋さんでは人気のある花陽浴がなかなか入手できないとのことで今回は直接蔵元まで行って買ってきました。いろいろな花陽浴が置いてあるのかな?とワクワ…

  8. たかちよ 緑ラベル 扁平精米 おりがらみ しぼりたて生原酒

    【濃醇辛口の日本酒】たかちよ 緑ラベル 扁平精米 おりがらみ しぼりたて生原酒 高千代酒造

    たかちよ 豊醇無盡 純米大吟醸(黒ラベル)がとても美味しかったのでほかのかたちよシリーズも買ってみました。今回はたかちよ 緑ラベル おりがらみし…

  9. たかちよ 純米大吟醸 厳選中取り本生(黒ラベル)

    【濃醇旨口の日本酒】たかちよ 黒ラベル 純米大吟醸 無調整生原酒 厳選中取り本生 高千代酒造

    昨年末に酒屋ですすめられた日本酒。ホームページを見たら「年末限定発売商品」だったようです。限定のお酒はなるべく残しておきたい。でも、飲みたい…

  10. 萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 生酒

    【濃醇旨口の日本酒】萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 生酒 福井弥平商店

    通常は火入れバージョンですが、「生酒が飲みたい」というリクエストがあり、2015年に試験的に販売したものを2016年に超限定で販売された日本酒とのこ…

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  2. 旭酒造株式会社(獺祭) イベント情報
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  10. 美味しい日本酒選びに役立つ用語(キーワード)集

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