【福井県】濃醇旨口の日本酒 梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸 合資会社 加藤吉平商店
日本酒が輸出されることが
多くなったと聞きます。
獺祭はフランスに輸出されたり
していますが、ほかの酒蔵の
日本酒も輸出されています。
今回紹介する日本酒もですが、
フランスでも有名です。
KURA MASTER 2020では
プラチナ賞を獲得。
海外では「BORN」と呼ばれています。
おはようございます。
凄腕にっしーです。
台風がゆっくりと日本に近づいています。
昨年の台風は大雨で大変でしたので
今回の台風も注意したいと思います。
今日は１１月下旬並みの気温で
寒くなるとのことで体調管理には
気を付けてください。
日本酒を飲んで体を温めても
いいかもしれません。
今日紹介する日本酒は
銀色のヤツではなく
金色のヤツです。
梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸
今回の梵は初めてのレビューと
なります。
梵は人気の日本酒ですが、
比較的入手しやすいです。
以前から気になっていた
日本酒なのですが、ついつい、
ほかの日本酒を買ってしまい、
後回しになっていました。
世界でも人気の日本酒の梵は
どんな味わいなのでしょうか。
梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸の風味は？
早速ですが、金色のヤツをいただきます。
グラスにお酒を注いで
香りを確認！
クンクン。
ん！
かなり重たい香り。
フルーティーさではなく
ナッツ？ニッキ飴？のような
濃い香りです。
これは古酒のような
熟成された独特な香り。
調べてみると
「－１０℃で約1年間氷温熟成させた」との
記載がありました。
やはり！
香りのチェック後は
一口含んで味の確認。
んんん！
濃～い。
濃醇ですが、古酒の独特な
どっしりとした風味です。
今回は冷やして飲みましたが、
古酒のような濃厚な日本酒は
燗酒にしてもよいかもしれません。
試せばよかった…。
オススメ度★★★☆☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷しまたは常温で飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 50％
■アルコール度数 15度
■原料米 山田錦（兵庫県特Ａ地区産契約栽培）
■タイプ 濃醇甘口タイプ
■1,500円～2,000円
合資会社 加藤吉平商店
〒916-0001 福井県鯖江市吉江町1号11番地
