日本酒感想

【福井県】濃醇旨口の日本酒 梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸 合資会社 加藤吉平商店

梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸

日本酒が輸出されることが
多くなったと聞きます。

獺祭はフランスに輸出されたり
していますが、ほかの酒蔵の
日本酒も輸出されています。

今回紹介する日本酒もですが、
フランスでも有名です。

KURA MASTER 2020では
プラチナ賞を獲得。

海外では「BORN」と呼ばれています。

おはようございます。
凄腕にっしーです。

台風がゆっくりと日本に近づいています。
昨年の台風は大雨で大変でしたので
今回の台風も注意したいと思います。

今日は11月下旬並みの気温で
寒くなるとのことで体調管理には
気を付けてください。

日本酒を飲んで体を温めても
いいかもしれません。

今日紹介する日本酒は
銀色のヤツではなく
金色のヤツです。

梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸

梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸

今回の梵は初めてのレビューと
なります。
梵は人気の日本酒ですが、
比較的入手しやすいです。

以前から気になっていた
日本酒なのですが、ついつい、
ほかの日本酒を買ってしまい、
後回しになっていました。

世界でも人気の日本酒の梵は
どんな味わいなのでしょうか。

梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸の風味は?

早速ですが、金色のヤツをいただきます。

グラスにお酒を注いで
香りを確認!

クンクン。

ん!

かなり重たい香り。
フルーティーさではなく
ナッツ?ニッキ飴?のような
濃い香りです。

これは古酒のような
熟成された独特な香り。

調べてみると
「-10℃で約1年間氷温熟成させた」との
記載がありました。

やはり!

香りのチェック後は
一口含んで味の確認。

んんん!

濃~い。
濃醇ですが、古酒の独特な
どっしりとした風味です。

今回は冷やして飲みましたが、
古酒のような濃厚な日本酒は
燗酒にしてもよいかもしれません。

試せばよかった…。

オススメ度★★★☆☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷しまたは常温で飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 15度
■原料米 山田錦(兵庫県特A地区産契約栽培)
■タイプ 濃醇甘口タイプ
■1,500円~2,000円

合資会社 加藤吉平商店

〒916-0001 福井県鯖江市吉江町1号11番地