【栃木県】濃醇旨口の日本酒 望 スプラッシュ 純米大吟醸 外池酒造店
nihonsyu
欲しい日本酒を探しに酒屋巡りを
しているのですが、
最近は飲食店支援ということもあり
目当ての日本酒が店頭に並ぶことが
少なくなりました。
実家近くにある酒屋には以前、
欲しい銘柄があったのですが
最近は見ていません。
みなさん、こんばんは
にしこです。
目当ての日本酒はありませんでしたが、
気になる日本酒がありました。
望 スプラッシュ 純米大吟醸
栃木県の日本酒、「望」
ラベルがカラフルだったので
とても気になったのですが、
お店の方が「とても美味しいですよ」
とおっしゃったので購入してみました。
今回のは火入れタイプです。
望 スプラッシュ 純米大吟醸の風味は？
まずはグラスに注いでみます。
グラスに注ぐと小さな泡が見えます。
香りはどうでしょうか。
グラスに入った日本酒の香りを
嗅いでみると…。
最初は柑橘系の皮の香り。
ライムっぽいかなぁ。
一口飲んでみると…。
んんん！
口の中がシュワシュワとはじけます。
火入れタイプですが、
フレッシュで甘みがあり、
とても美味しい。
開栓した翌日に飲んでみると
シュワシュワ感はなくなり
後味は苦みが強くなります。
開栓当日までに飲み切るのが
良いと思います。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 50％
■アルコール度数 16度
■原料米 とちぎの星
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■1,000円～2,000円
外池酒造店
〒321-4216 栃木県芳賀郡益子町塙333-1
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にしこについて
２０２２年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。