【佐賀県】濃醇旨口の日本酒 鍋島 Blossoms Moon 純米吟醸 富久千代酒造有限会社
今回も小山商店にて購入した
日本酒をご紹介します。
おはようございます。
日本酒好きのにしこです。
だんだんと暖かくなり梅の花が咲き
もうそろそろ桜の時期になりますね。
お祭りに日本酒を飲むことも多いですが、
飲みすぎには注意しましょう。
ところでですが、九州の有名な日本酒を
ご存知でしょうか。
佐賀県には東一や鍋島があります。
また、熊本県では花の香が有名です。
意外と九州でも日本酒造りが
盛んなのです。
ということで、
今回は九州の佐賀県の日本酒です。
鍋島 Blossoms Moon（ブロッサムムーン）純米吟醸
この日本酒はMoon（ムーン）シリーズ
と呼ばれれいて、年４回の
季節限定酒となります。
１．ニュームーン
２．ハーベストムーン
３．サマームーン
４．ブロッサムムーン
今回は４番目の種類です。
プレミア日本酒の鍋島
この日本酒は入手のしにくいと
言われていますが、
而今や十四代などの人気銘柄よりも
比較的入手しやすいと思います。
正規特約店以外のお店では
価格が３倍以上するくらいの
人気のある日本酒となっていますが、
今回購入した酒屋は
正規特約店の小山商店ですので
定価の値段で購入しています。
鍋島 Blossoms Moon 純米吟醸の風味は？
グラスに日本酒をトコトコトコ♪
グラスに鼻を近づけて香りのチェック！
クンクン。
おっ！
甘い香りです。
フルーティーというよりは
花のようなフローラル？系です。
ダウニー？
結構いい香りがします。
花のような香りは珍しいと思います。
続けて味のチェックです。
ひと口含むと…。
最初は甘みがあって濃厚な感じですが、
徐々に苦みが出てきます。
辛さは控えめです。
苦みがある日本酒が好きな方は
オススメです。
酒米の但馬強力とは？
今回の鍋島 Blossoms Moonに使用している
酒米は但馬強力（たじまごうりき）と
呼ばれるものです。
この酒米の場合は苦みが特長なのかも
しれません。
この但馬強力は初めて聞く酒米ですが、
６０年前には存在していた酒米で
鳥取県が産地となっています。
１．純米大吟醸並みの精米歩合
２．フローラルのような香り
３．甘みのあとは苦みが出てくる
オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 50％
■アルコール度数 15度
■原料米 但馬強力
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■1,500円～2,000円
富久千代酒造有限会社
〒849-1322
佐賀県鹿島市浜町1244-1
