【長崎県】濃醇辛口の日本酒 飛鸞 ブラックジャック 極辛口 有限会社森酒造場
![飛鸞 ブラックジャック 極辛口](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_2515-1360x765.jpg)
nihonsyu
ブラック・ジャックと言えば
漫画を連想しますが、
日本酒にもブラックジャックが
あります。
そのブラックジャックという
日本酒を造っているのが
飛鸞で有名な森酒造場なのです。
みなさん、おはようございます。
にしこです。
飛鸞と言えば濃醇な旨口タイプの
日本酒を造っていますが、
今回ご紹介する日本酒は超辛口です。
飛鸞 ブラックジャック 極辛口
![飛鸞 ブラックジャック 極辛口](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_2515-1024x683.jpg)
![飛鸞 ブラックジャック 極辛口 裏](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_2524-1024x683.jpg)
金色のラベルに黒の文字。
ちょっと文字が小さいかなぁ。
ラベルが若干傾いているのは
手貼りだからかな?
飛鸞 ブラックジャック 極辛口の風味は?
![飛鸞 ブラックジャック 極辛口とグラス](https://osakeselection.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_2542-1024x683.jpg)
このブラックジャックは火入れなので
ガス感はありません。
まずはグラスに注いで香りを
チェック。
青りんごのような爽やかな香り。
続けて一口飲んでみると…。
最初は軽い甘みがありますが、
徐々に渋みが出てきます。
後味は極辛口とのことで
やはり強めのキレがあります。
辛口で旨味があるタイプですが、
渋みがなければよかったかも。
ただ、いつもの濃醇旨口タイプとは違う
辛口の味わいが楽しめました。
オススメ度★★★☆☆
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘☆☆☆☆★辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 60%
■アルコール度数 16度
■原料米 山田錦※等級外
■タイプ 濃厚な辛口タイプ
■1,000円~2,000円
有限会社森酒造場
〒859-5115 長崎県平戸市新町31-2
にしこについて