日本酒感想

【山形県】濃醇旨口の日本酒 酒ガチャ 梧桐 氷凰 有限会社秀鳳酒造場

梧桐 氷凰

酒ガチャFES.第3弾。

私が辛口の日本酒で好きな
秀鳳 AWESOME KARAKUCHI EDITION
を造っている秀鳳酒造場から
酒ガチャで登場。

酒ガチャFES.(4連酒ガチャ)

今回ご紹介の日本酒は
左から2番目の青色の箔が特徴の
ラベルです。

酒米は山形県の雪女神で
精米は50%以上にする決まりが
あります。

今回の日本酒は精米歩合40%です。

みなさん、こんばんは。
にしこです。

以前からこの日本酒が気になっていて
欲しかったのですが、
酒ガチャで運良く入っていました。

梧桐 氷凰

梧桐 氷凰
梧桐 氷凰 裏

鳳凰の部分は青色のホログラムで
きれい。
春限定もあるそうで、
春バージョンはピンクでした。

梧桐 氷凰の風味は?

私が好きな
秀鳳 AWESOME KARAKUCHI EDITIONは
同じ雪女神を使用していて、
パイナップル系の香りでしたが、
こちらの梧桐 氷凰はどうでしょうか。

まずはグラスに注いで香りをチェック。

香りを嗅いでみると…。



余り香りがしません。

グラスをグルグル回して
攪拌してみると…。

!!!

爽やかなフルーティーな香り。
まるで青りんごのようです。

続けて一口飲んでみると…。

んんんん~♪

甘くて酸味があって
まるでリンゴ。

口に含んだ瞬間は甘みを感じ、
すぐに酸味も出てきて
甘酸っぱくなります。
口に含んだままにいると
酸味が消えて甘みが最後まで
続きます。

この日本酒、とても美味しい。

ガチャではなくKURANDの通販で
買っても良いかも…と思っています。

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 40%
■アルコール度数 16度
■原料米 雪女神(山形県産)
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■4,000円~5,000円

有限会社秀鳳酒造場

〒990-0063 山形県山形市山家町一丁目6番6号

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