【山形県】濃醇旨口の日本酒 酒ガチャ 梧桐 氷凰 有限会社秀鳳酒造場
nihonsyu
酒ガチャFES.第３弾。
私が辛口の日本酒で好きな
秀鳳 AWESOME KARAKUCHI EDITION
を造っている秀鳳酒造場から
酒ガチャで登場。
今回ご紹介の日本酒は
左から２番目の青色の箔が特徴の
ラベルです。
酒米は山形県の雪女神で
精米は５０％以上にする決まりが
あります。
今回の日本酒は精米歩合４０％です。
みなさん、こんばんは。
にしこです。
以前からこの日本酒が気になっていて
欲しかったのですが、
酒ガチャで運良く入っていました。
梧桐 氷凰
鳳凰の部分は青色のホログラムで
きれい。
春限定もあるそうで、
春バージョンはピンクでした。
梧桐 氷凰の風味は？
私が好きな
秀鳳 AWESOME KARAKUCHI EDITIONは
同じ雪女神を使用していて、
パイナップル系の香りでしたが、
こちらの梧桐 氷凰はどうでしょうか。
まずはグラスに注いで香りをチェック。
香りを嗅いでみると…。
？
余り香りがしません。
グラスをグルグル回して
攪拌してみると…。
！！！
爽やかなフルーティーな香り。
まるで青りんごのようです。
続けて一口飲んでみると…。
んんんん～♪
甘くて酸味があって
まるでリンゴ。
口に含んだ瞬間は甘みを感じ、
すぐに酸味も出てきて
甘酸っぱくなります。
口に含んだままにいると
酸味が消えて甘みが最後まで
続きます。
この日本酒、とても美味しい。
ガチャではなくKURANDの通販で
買っても良いかも…と思っています。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 40%
■アルコール度数 16度
■原料米 雪女神(山形県産)
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■4,000円～5,000円
有限会社秀鳳酒造場
〒990-0063 山形県山形市山家町一丁目6番6号
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にしこについて
２０２２年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。