日本酒感想

【栃木県】濃醇旨口の日本酒 鳳凰美田 飛翔蔵 Anniversary 小林酒造株式会社

鳳凰美田 飛翔蔵 Anniversary
nihonsyu

原材料、精米歩合などスペックは
非公表。

アルコール度数が15度ということだけ
公開されている限定日本酒をご紹介。

みなさん、こんにちは。
にしこです。

日本酒を選ぶときは
精米歩合だったり酒米だったり
いろいろあると思いますが、
今回の日本酒はわかりません。

とにかく飲んでみるしかない。
150周年&新しい蔵完成記念の
今年限定の日本酒です。

鳳凰美田 飛翔蔵 Anniversary

鳳凰美田 飛翔蔵 Anniversary
鳳凰美田 飛翔蔵 Anniversary 裏

紅白の絵柄が特徴で記念日本酒に
ピッタリのデザイン。

ふんわりとした可愛らしいデザイン。

鳳凰美田 飛翔蔵 Anniversaryの風味は?

鳳凰美田限定日本酒を開栓。

グラスに注いで香りをチェックしてみると…。

うっすらと華やかな甘い香り。
上品な感じです。

通常の鳳凰美田と比べると
フルーティーではなく
大人感漂うフローラルさ。

続けて味のチェック。
一口飲んでみると…。

んんん!

何だこの美味しさは!

華やかで軽やかな甘みと酸味。
そして苦みがすっと消えていきます。

鳳凰美田はフルーティーで甘めの
日本酒が多いですが、
この鳳凰美田 飛翔蔵 anniversaryは
とにかく軽やかで飲みやすい。

次は200周年でしょうか。
50年後にまた飲めるかな?

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 非公開
■アルコール度数 15度
■原料米 非公開
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■2,000円~3,000円

小林酒造株式会社

〒323-0061 栃木県小山市卒島743

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にしこについて
にし子
にし子
唎酒師資格取得の日本酒ブロガー
2022年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。