日本酒感想

【栃木県】濃醇旨口の日本酒 鳳凰美田 飛翔蔵 Anniversary 小林酒造株式会社

鳳凰美田 飛翔蔵 Anniversary

原材料、精米歩合などスペックは
非公表。

アルコール度数が15度ということだけ
公開されている限定日本酒をご紹介。

みなさん、こんにちは。
にしこです。

日本酒を選ぶときは
精米歩合だったり酒米だったり
いろいろあると思いますが、
今回の日本酒はわかりません。

とにかく飲んでみるしかない。
150周年&新しい蔵完成記念の
今年限定の日本酒です。

鳳凰美田 飛翔蔵 Anniversary

鳳凰美田 飛翔蔵 Anniversary
鳳凰美田 飛翔蔵 Anniversary 裏

紅白の絵柄が特徴で記念日本酒に
ピッタリのデザイン。

ふんわりとした可愛らしいデザイン。

鳳凰美田 飛翔蔵 Anniversaryの風味は?

鳳凰美田限定日本酒を開栓。

グラスに注いで香りをチェックしてみると…。

うっすらと華やかな甘い香り。
上品な感じです。

通常の鳳凰美田と比べると
フルーティーではなく
大人感漂うフローラルさ。

続けて味のチェック。
一口飲んでみると…。

んんん!

何だこの美味しさは!

華やかで軽やかな甘みと酸味。
そして苦みがすっと消えていきます。

鳳凰美田はフルーティーで甘めの
日本酒が多いですが、
この鳳凰美田 飛翔蔵 anniversaryは
とにかく軽やかで飲みやすい。

次は200周年でしょうか。
50年後にまた飲めるかな?

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 非公開
■アルコール度数 15度
■原料米 非公開
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■2,000円~3,000円

小林酒造株式会社

〒323-0061 栃木県小山市卒島743

望 特別純米 玉栄 無濾過瓶燗火入れ
【栃木県の日本酒ランキング】本当に美味しいオススメの日本酒銘柄特約店で購入した「鳳凰美田」や「姿」、「仙禽 (せんきん)」、「望(ぼう)」などで有名な栃木県のおすすめの日本酒をランキングしています。栃木県内で醸された日本酒を美味しい順(個人的な見解に基づき)にご紹介。美味しい日本酒を探すなら必見です。...