日本酒感想

【岩手県】濃醇旨口の日本酒 AKABU SEA 純米 赤武酒造株式会社

AKABU(赤武) SEA 純米
nihonsyu

赤武の夏酒第二弾

前回は空をイメージした
AKABU AIR

今回は?

こんにちは。
凄腕にっしーです。

7月なのに肌寒い日が続いています。
もうすぐ梅雨明けしてもよさそうですが、
今年は遅くなるのでしょうか。

赤武の夏酒といえば
AKABU AIRとAKABU SEA。
今回は「透きとおる青い海」を
イメージした日本酒です。

AKABU(赤武)SEA(シー)純米

AKABU(赤武) SEA 純米
AKABU(赤武) SEA 純米 裏

海をイメージした青い瓶に
赤色のロゴ。

まるで海と太陽のような感じですね。

透きとおる海をイメージした日本酒

赤武の夏限定日本酒の「AIR」と「SEA」

AKABU(赤武) Air 純米
こちらは空をイメージ。
まるで夏の雲のようです。

AKABU AIRと同じくこちらのAKABU SEAも
アルコール度数が13度と低い日本酒です。

AKABU AIRは低アルコールでも
味が濃厚でとても美味しいです。

AKABU SEAはどうでしょうか。

AKABU(赤武)Air(エアー)純米の風味は?

早速ですが、レビューしていきたいと
思います。

まずは開栓!
続けてグラスに日本酒を注いていきます。

トコトコトコ♪

AKABU(赤武) SEA 純米とグラス

このカッコいい瓶を眺めていると
栓を開けるのを躊躇してしまう。

そんな感じになってしまうのですが、
栓を開けてみました。

グラスに日本酒を注ぎます。

トコトコトコ。

注いでいる時から
いい香りがしてきます。

グラスに入れた日本酒の香りを
嗅いでみると…。

あれれれれ?
あまり香りがしない。

もう一度クンクン。

香りはかなり抑えてあるようです。

夏にぴったりの爽やかな」日本酒

香りのチェックのあとは味の確認。
ひと口飲んでみると…。

おっ!!!

口の中がシュワシュワっとします。
発泡とまではいきませんが
若干ガス感があります。

味はというと
甘さがほんのりとあり
甘さのあとに酸味が出てきます。
苦みはなく甘みと酸味が
バランスが良く、また、
アルコール度数が13%なので
非常に飲みやすい日本酒です。

AKABU SEAは下記をテーマに
造られたそうです。

1.純米酒
2.原酒
3.味と香りとのバランス
4.アルコール度数13度
5.ほのかなガス感

これを聞くと

確かに!と思う仕上がりが
しっかりとした日本酒に
なっています。

オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 60%
■アルコール度数 13度
■原料米 美山錦
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円~2,000円

赤武酒造株式会社

〒020-0857 岩手県盛岡市北飯岡1-8-60

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にしこについて
にし子
にし子
唎酒師資格取得の日本酒ブロガー
2022年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。