【岩手県】濃醇旨口の日本酒 AKABU RED EMBLEM 純米大吟醸 赤武酒造株式会社
nihonsyu
真っ赤なラベル。
まるでガンダムのシャア？
このラベルデザインをみたら
気になってしまって
ついつい商品を手に取ってしまう。
みなさん、おはようございます。
にしこです。
兜のデザイン＋「赤」の文字の
部分が艶になっていてカッコいい。
久しぶりのジャケ買い。
通常のAKABUと比べると
値段の高い種類でしたが
お買い上げです！
AKABU RED EMBLEM 純米大吟醸
通常の商品と異なり、
真っ赤なラベル。
兜のイラストと「赤」の文字の
デザインが面白い。
AKABU RED EMBLEM 純米大吟醸の風味は？
こちらの赤武は火入れです。
開栓してみると
ガス感はありませんでした。
グラスに注いで香りをチェック！
香りを嗅いでみると…。
んんん～。
まるで青りんごのような
爽やかな香り。
続けて一口飲んでみると…。
甘い！
甘みの後には酸味もあっていい感じ。
後味には若干の苦みも。
全体的に味わいがちょっと
キレイすぎ？
今回のAKABU RED EMBLEMは
精米歩合が４０％となっていて
かなり削っています。
削りすぎるとお米の旨味というより
キレイさが際立ってしまうようです。
キレイで美味しいのですが、
旨味があまりないので
物足りなさがあります。
オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆★☆☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 40%
■アルコール度数 15度
■原料米 結の香
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■3,000円～4,000円
赤武酒造株式会社
〒020-0857 岩手県盛岡市北飯岡1-8-60
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にしこについて
２０２２年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。