【岩手県】濃醇旨口の日本酒 AKABU AIR 純米 赤武酒造株式会社
入道雲が空高くまで届き、
深緑の木々と青い空がまぶしく
セミがミンミンと鳴いている。
まるで「ぼくのなつやすみ」
そんなイメージの日本酒を
発見しました。
日本酒の瓶は透明で、
赤いロゴが入っている。
そのロゴは兜のようなイラストで
「AKABU」と書かれている瓶が
お店に飾られていました。
飾られているスペースだけが
まるで夏のイメージ。
この瓶のデザインがとてもカッコよくて
ついつい買ってしまいました。
AKABU（赤武）AIR（エアー）純米
裏面にラベルが貼ってありますが、
文字が白で瓶が透明なので
カメラではきれいに撮影できず。
２０２０年は文字が
水色になっています。
大空をイメージした空気のような日本酒
空気をイメージしているお酒
とのことでアルコール度数は
低めの１２度。
いままで、アルコール度数の低い
日本酒がまるで水のようなものが
あったので、もしかしたらこの赤武も
そうなのかなぁと買うときに思って
買おうかどうか迷ったのですが
前回の赤武は美味しかったので
たぶん大丈夫かも…。ということで
買いました。
味はどんな感じなのか楽しみです。
AKABU（赤武）AIR（エアー）純米の風味は？
このカッコいい瓶を眺めていると
栓を開けるのを躊躇してしまう。
そんな感じになってしまうのですが、
栓を開けてみました。
グラスに日本酒を注ぎます。
トコトコトコ。
注いでいる時から
いい香りがしてきます。
グラスに入れた日本酒の香りを
嗅いでみると…。
んんんん。
爽やかないい香り。
グラスをグルグル回して
再度、香りをクンクンと嗅ぐと…。
まるで三ツ矢サイダーのような
甘くて柑橘類のような香り。
空気のような軽さなのに！
香りを楽しんだ後は味の確認。
一口含むと…。
確かに軽い。
アルコール度数が１２度なので
軽いのですが、味は甘くて濃厚。
味はしっかりとしています。
しかも甘みだけでなく酸味もあり
後味すっきり
これは美味しい。
この美味しさと軽さならあっという間に
４合瓶を飲み切ってしまいそう。
でも、この味、何かに似ている…。
なんだろう…。
と考えながら何度も口に含む。
なんだろう?
わからないなぁ。
今までに飲んだ日本酒とは
ちょっと違う風味。
日本酒？
日本酒ではなかったら？？
！！！
これって白ワインじゃん！
目を閉じてこのお酒を誰かに
飲ませてあげると絶対に
白ワインだと答えてくれそうな
日本酒です。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 60%
■アルコール度数 12度
■原料米 非公開
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円～2,000円
赤武酒造株式会社
〒020-0857 岩手県盛岡市北飯岡1-8-60
