【山口県】濃醇旨口の日本酒 わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸 無濾過生原酒 新谷酒造株式会社
nihonsyu
金木犀の香りがしてきましたね。
すっかり秋になりました。
日本酒も秋のお酒「ひやおろし」や
「秋上がり」が出てきて、
まもなく新酒の季節になります。
今回ご紹介する日本酒は
新酒ではありませんが、鮮度抜群の
生酒タイプです。
みなさん、こんばんは。
にしこです。
今日ご紹介する日本酒は
山口県の銘柄です。
山口県には有名な酒蔵が
たくさんありますが、
今回ご紹介する銘柄は初耳で、
ラベルが可愛かったので購入しました。
さて、どんな味わいでしょうか。
わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸 無濾過生原酒
銀色のシールにカラー印刷。
わかむすめの文字部分が銀色で
いい感じ。
かむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸 無濾過生原酒の風味は？
まずは開栓してみましょう。
生酒なので注意しながら
開けていきます。
「シュッ」
若干ガス感があるようです。
グラスに注いでみると少しだけ
ガスがあるのかな？位の
泡がグラスの内側に付いています。
香りを嗅いでみると…。
梨のような甘い香り。
続けて一口飲んでみると…。
おっ！
口の中でプチプチとガス感があり、
軽やかな甘みと酸味がとても
バランスが良くて飲みやすいです。
しかも、口に含むと香りが
バニラっぽくなるのが不思議。
初めて飲んだわかむすめ。
これはリピートまたは１升瓶での
購入かも！
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘☆★☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆★☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 60％
■アルコール度数 15.5度
■原料米 非公開
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■1,000円～2,000円
新谷酒造株式会社
〒747-0231 山口県山口市徳地堀1673-1
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にしこについて
２０２２年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。