【三重県】濃醇旨口の日本酒 而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生 木屋正酒造合資会社
お店のどこへ行ってもマスクがない。
トイレットペーパーがない。
さらにはお米がない。
しかも、町には人もまばら。
駅前は土日のような感じで
不思議です。
みなさん、おはようございます。
凄腕にっしーです。
新型肺炎で世の中大騒ぎです。
未知の肺炎のため、
ものすごく怖いですよね。
消毒用アルコールがないから
度数の高いお酒が売れているそう。
ウォッカとかですかね。
外出して遊んだり食事をしたりすることが
少なくなり、家にこもる。
そんな方も多いのではないでしょうか。
現代人はゆったりと時間を過ごすことも
なかなかできないので貴重かも。
そんな時は美味しい日本酒を飲んで
楽しみましょう。
今回ご紹介する日本酒は
滅多にお目にかかることのない
貴重なお酒です。
なんとか入手したいと思って
酒屋さんの頒布会に申し込んでみました。
而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生
いつもと写真の雰囲気が違うことに
気が付きましたでしょうか。
今回からはちょっとした撮影ボックスを購入して
撮影しました。
なぜ而今が入手しにくいのか？
本当に疑問なのです。
楽天やＡｍａｚｏｎでは高額で
売られていますが、これは正規の
特約店ではなく転売されているものだと
思います。
今回の新型肺炎のマスクや
トイレットペーパーと同じなのかも
しれません。
高く買う人がいるから高く売る人もいる。
本当に必要な人（欲しい人）に
なかなか届かないのですよ…。
しかも蔵元や酒屋が儲からずに転売業者のみが
ウハウハっていうのも寂しいですよね。
ちなみに今回の而今は正規の特約店で
定価で購入しました。
話が長くなりましたが
貴重な日本酒レビューをしたいと思います。
而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生の風味は？
まずは香りを嗅いでみると…。
かなりセメダイン臭が強いと思います。
メロンのような苦みのあるレモンバーム？
のような複雑な香りがしてきます。
続けて味のチェックです。
ひと口含んでみると…。
甘みがすっと表に出てきますが、
続けて酸味と苦みが現れ、
バランスもよく、長く余韻が続きます。
後味は若干、辛いようです。
初めての而今でしたが
甘み、酸味、苦み、辛味が
続いていく感じが面白いと思います。
また違う而今が入手できますように♪
１．甘みのあとに酸味と苦み
２．後味は辛口
３．香りは爽やか系
オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 55％
■アルコール度数 16度
■原料米 千本錦
■タイプ 濃厚な旨味タイプ
■1,000円～2,000円
木屋正酒造合資会社
〒518-0726 三重県名張市本町314-1
