【岐阜県】淡麗旨口の日本酒 W（ダブリュー）純米 亀の尾 無ろ過 生原酒 有限会社渡辺酒造店
入手が難しい限定の日本酒なので
酒屋に置いてあればまずは手に取って
買い物かごへ入れて商品確保。
特約店で渡辺酒造店のW（ダブリュー）を
見かけたらラッキーです。
そんなラッキーな日本酒をご紹介します。
今回の「W（ダブリュー）」シリーズは
前回の「愛山」に続く第四弾!!
今回は酒米「亀の尾」を使用した
W（ダブリュー）です。
W（ダブリュー）純米 亀の尾 無ろ過 生原酒
黄色いメタリックラベル
第一弾のW（ダブリュー）山田錦
第二弾のW（ダブリュー）特等山田錦
第三弾のW（ダブリュー）愛山
第四弾の今回は亀の尾です。
亀の尾は漫画の「夏子の酒」で
登場した酒米です。
酒米の亀の尾で造られた日本酒は
今回が初めての購入です。
いったいどんな感じの
日本酒なのでしょうか。
W（ダブリュー）シリーズが食用米？
亀の尾という珍しい酒米で造った日本酒。
亀の尾はもともと食用のお米だったそうです。
コシヒカリやササニシキなどにも
亀の尾の血は流れているとのこと。
食用米で日本酒を造ると美味しくないと
言われますが、このWシリーズは
どんな風味になるのでしょうか。
W（ダブリュー）亀の尾の香りは?
瓶の栓を開けてみます。
カチカチカチ。
お猪口に注ぐ前に直接
香りを嗅いでみます。
クンクン。
あれっ!
クンクンクン。
!!!
意外と香りがいい。
フルーツというよりはお花？
お花の香りとお酒の香りが
なかなかのマッチング。
これは予想外でした。
今までのW（ダブリュー）シリーズの
中では一番香りがいいように
思いました。
W（ダブリュー）初亀の尾の風味は？
それではお猪口に注いでみます。
トコトコトコ♪。
いい音がします。
お猪口に入れたお酒の香りを
再度チェック。
お猪口に入れると少しだけ
辛さのある香りが出てきました。
続けて一口お酒を含むと…。
これまた意外。
かなり濃厚な味がします。
最初は濃厚な甘味があり
とても美味しいです。
甘みのあとは辛みが出てきますが、
この辛みの具合がちょうどいい。
こってり系の焼肉などの
食事にも合って、
辛口の日本酒の中では
一番美味しいかも。
これは辛口好きにも
オススメできる日本酒です。
いやぁ、今回もいい日本酒でした。
1.亀の尾は食用米の血統
2.山田錦より香りが良い
3.濃醇でも比較的辛口
オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘☆☆☆★☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 50％
■アルコール度数 17度
■原料米 亀の尾
■タイプ 淡麗旨口タイプ
■1,000円～2,000円
有限会社渡辺酒造店
〒509-4234 岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7
