【高知県】濃醇旨口の日本酒 亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 亀泉酒造株式会社
吉祥寺で友達の絵本展があったので
久しぶりの吉祥寺へ。絵本展の
開始時間より早く着いてしまったので
酒屋にいってきました。
初めての酒屋 特約店 吉祥寺の大阪屋酒店
初めて入る酒屋さんにドキドキ。
どんなお酒が置いてあるのか楽しみでした。
早速入ってみると
日本酒の四合瓶と一升瓶が結構あり
焼酎なども多くありました。
大分の「ちえびじん」もあり
人気の銘柄が置いてあります。
以前から大分県の「ちえびじん」が
欲しかったのですが、なかなか
店頭では出会えず。
せっかく初めてのお店に来たので
気になる日本酒も買おうということで
悩んでいると
お店の方が声をかけてくれました。
私が「たかちよ」とか「花陽浴」のような
味が濃くて甘めがいいですと伝えたところ
「こちらの高知県のお酒がおすすめです」
とのことで、瓶を見てみると
日本酒度が－１２（２０１７年のもの）と
甘口の分類に入るお酒でした。
以前、日本酒度がかなり低いお酒をかって
ちょっと失敗したのですが、
高知県のお酒は美味しいと聞いたことが
あったので購入しました。
亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24
今回紹介の日本酒は高知県のお酒です。
高知県の日本酒は初登場です。
ラベルが手書きなので、
まったくオシャレは感なし。
なんだか古臭い感じですが、
期待を込めて瓶のフタをカチカチと
開けました。
亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24の風味は？
フタを開けて鼻を近づけて匂いをクンクン。
！！！
くっ、臭っ！
一瞬、雑巾臭がしました。
うそ～、失敗したかも～。と思いながら
再度匂いを嗅ぐと
あれれ？
なっ、南国のフルーツ、パイナップルだ！
あー、これは癖になる香り。
香りだけでもご飯は一杯いけ…ないですよね。
でも、本当にパイナップルの香りなんです。
これは期待以上の日本酒です。
つづいて口に含んでみると。
甘い！
甘くて味が濃くて美味しい。
鼻に流れてくる香りもパイナップルのままで
とても爽やかなでした。
本当のパイナップルを食べているようです。
初めて飲んで日本酒が好きになった
「七賢 純米大吟醸 山濤（さんとう）」と同じ
パイナップル系の日本酒でした。
コストパフォーマンスがよい亀泉
この「亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24」は
精米歩合が５０％と純米大吟醸並みですが
価格は２０００円以内で買えるので
コスパのよい日本酒だと思います。
女性におすすめできる日本酒
甘口のお酒なので日本酒の苦手な女性に
おすすめです。
ワインが好きな方にも好きになる
日本酒だと思います。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 常温または冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 14度
■原料米 八反錦
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円～2,000円
亀泉 純米吟醸 CEL-24 火入れも登場
火入れも登場しました。（２０１９年８月）
火入れも同じような美味しさです。
亀泉 純米吟醸 CEL-24 火入れの風味は？
香りを嗅いでみると
生酒タイプよりも若干香りが
少ないかも。
グラスに注いで一口飲んでみると…。
甘いけど、火入れは風味が
若干控えめ。
でも、美味しいです。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆★☆多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 常温または冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 14度
■原料米 八反錦
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円～2,000円
亀泉酒造株式会社
〒781-1142 高知県土佐市出間2123-1
