【山形県】淡麗辛口の日本酒 山法師 純米 爆雷 辛口 生原酒 株式会社六歌仙
nihonsyu
日本酒には＋５とかー２とか
日本酒度という数値があって、
「＋」だと辛口、「－」だと甘口に
なります。
数値が大きくなるほど極甘口とか
超辛口というようになります。
みなさん、こんばんは。
にしこです。
今回ご紹介する日本酒ですが、
日本酒度が＋２８。
めちゃくちゃ辛口の日本酒です。
山法師 純米 爆雷 辛口 生原酒
黒のラベルに赤いロゴと山法師の文字。
右側には「爆雷」「＋２８」と
書かれています。
山法師 純米 爆雷 辛口 生原酒の風味は？
辛口の日本酒は飲んだことが
ありますが、さすがに＋１０程度で、
＋２８の日本酒は初めてです。
いったいどのくらい辛いのでしょうか。
楽しみです。
まずはグラスに注いで
香りを嗅いでみると…。
ん？
お米のような香りがして、
徐々にキャラメル感が出てきます。
続けて一口飲んでみると…。
！！！
あれ？なんだか少し甘いよ？って
思った後には強めの苦みが出てきて
切れていきます。
日本酒度＋２８ですが、
そこまで辛くはなかったです。
キャラメル感の香りが
ちょっと飲みにくいかなぁと
感じました。
辛さより苦みが特徴のお酒でした。
オススメ度★★☆☆☆
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘☆☆☆☆★辛
濃 さ 薄☆☆★☆☆濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 70%
■アルコール度数 18度
■原料米 出羽の里
■タイプ 淡麗辛口タイプ
■1,000円～2,000円
株式会社六歌仙
〒999-3702 山形県東根市温泉町三丁目17番7号
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にしこについて
２０２２年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。