【福島県】濃醇旨口の日本酒 楽器正宗 FUZZY GREEN 備前雄町 特別純米 合名会社大木代吉本店
nihonsyu
楽器正宗といえば、
地元福島県の日本酒でしたが、
徐々に人気が出てきて、今では
全国の酒屋さんで取扱い始めています。
自然郷という日本酒も有名です。
みなさん、こんばんは。
にしこです。
今回の日本酒は楽器正宗。
ブログ初登場です。
ラベルデザインは古風で、
他の日本酒と比べると
差別化されていて、良く目立ちます。
楽器正宗 FUZZY GREEN 備前雄町 特別純米
グレーの背景に浮世絵の女性が。
古典的で他の日本酒にはない
ラベルデザインです。
楽器正宗 FUZZY GREEN 備前雄町の風味は？
まずは開栓。
こちらの日本酒は火入れなので、
ガス感はありませんでした。
続けて香りを嗅いでみると…。
んんん！
マスカットのような爽やかな
香りがしてきます。
香りがマスカットの日本酒って
あまりないように思います。
続けて一口飲んでみると…。
んんんんん～♪
甘くて酸味があって美味しい。
酸味は少し強めですが、
バランスがいいです。
後味は少しだけ苦みがあります。
もしかしたら冷やしすぎかな？と
思って５分から１０分程度置いておくと
！！！！！！
まるでマスカットをかじっているような
美味しさ。
マスカット感が増していき、
苦みがなくなりとても飲みやすいです。
冷蔵庫から出して少し時間を
置いてから飲むのがオススメです。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 少し冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 麹：60%、掛：66%
■アルコール度数 15度
■原料米 備前雄町
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■1,000円～2,000円
合名会社 大木代吉本店
〒969-0213 福島県西白河郡矢吹町本町9
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にしこについて
２０２２年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。