【富山県】濃醇旨口の日本酒 羽根屋 SHINE（シャイン）無濾過生原酒 富美菊酒造株式会社
nihonsyu
夏の日本酒というと
低アルコールが増えてきます。
アルコール度数を下げると
飲みやすくなります。
みなさん、こんばんは。
にしこです。
夏酒はさっぱり感を出すため
酸度が若干高いものが多いです。
今回は羽根屋の日本酒。
低アルコールで加水処理していない
原酒です。
羽根屋 SHINE（シャイン）無濾過生原酒
緑を基調としたラベルデザイン。
蛍が飛び交っているイメージ？
羽根屋 SHINE（シャイン）無濾過生原酒の風味は？
生酒なので注意しながら
まずは開栓。
開けてみると若干ガスが抜ける音。
そこまでガス感はないのかも。
グラスに注いでみるとグラスの内側には
泡がうっすらと付きます。
次は香りのチェック。
香りを嗅いでみると…。
柑橘系のような爽やかな香り。
続けて一口飲んでみると…。
甘みと酸味が口の中いっぱいに
広がります。
夏酒なのでやはり酸味は若干強めです。
また、ちょっとだけキャラメル感が
ありますが、それほど気になりません。
軽いガス感もあります。
アルコール度数が１３度なので
とても飲みやすく、美味しかったです。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷やして飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 非公開
■アルコール度数 13度
■原料米 五百万石
■タイプ 濃醇旨口タイプ
■1,000円～2,000円
富美菊酒造株式会社
〒930-2214 富山県富山市百塚134-3
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にしこについて
２０２２年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。