荷札酒 活性 槽場汲み 純米大吟醸 小山商店専売

日本酒感想

【濃醇旨口の日本酒】荷札酒 活性 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 加茂錦酒造株式会社

ほかの日本酒ラベルとは異なり特徴的です。
ラベルが荷札になっていてとても素敵です。
こちらの日本酒は試作品として造られた
ガス感をもつフルーティーな
お酒とのことです。
東京都多摩市にある小山商店専用として
販売された日本酒です。

荷札酒 活性 槽場汲み
純米大吟醸 無濾過生原酒

荷札酒 活性 槽場汲み 純米大吟醸 小山商店専売

「活性」「槽場汲み」とは

ラベルには「活性」「槽場汲み」と書かれています。
聞きなれない言葉ですが、
「槽場汲み」とは
酒屋さんが実際に蔵元へ行って、
しぼりたての新酒を直接汲んで帰って
お店で売る意味だそうです。
「活性」はシャンパンのような発泡性のことです。

荷札酒は新潟の日本酒です。
新潟のお酒は淡麗辛口が多いですが、
旨口の日本酒も増えてきました。
グラスに注いでみると少しですが、
おりが残っています。
マスカットのような香りで
フルーティーです。
口に含んでみると、味が濃厚で甘く、
シュワシュワしています。
酸味や苦味などもなく、すっきり飲める
とても美味しい日本酒です。
以前飲んだ
たかちよ 純米大吟醸 無調整生原酒
厳選中取り本生(黒ラベル)

のような爽やかなお酒となっていますので
濃醇なお酒が好きな方には
オススメの日本酒です。

新潟淡麗 にいがた酒の陣 2017

3月に新潟県で開催された
「新潟淡麗 にいがた酒の陣 2017」に
出店していたそうで、人気のためか
商品がすぐになくなってしまったそうです。
この「にいがた酒の陣」は2日間で
13万人の人が来たそうです。
1つの蔵元で10種類程度の日本酒を出していて
85の蔵元が出店したので、850種類位の
日本酒が2日間で楽しめてしまうのは
魅力的ですね。

有名な蔵元も参加

新潟県で有名な久保田(朝日酒造)や
八海山(八海醸造)、上善如水の白瀧酒造など
有名な蔵元も参加しています。
私の好きな「たかちよ」で有名の
髙千代酒造のありました。
チケットは前売り券は2000円、
当日券2500円ですのでお手頃だと思います。
来年はぜひ行ってみたいです。

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 50%
■アルコール度数 15度(原酒)
■原料米 山田錦
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■1,000円~2,000円

加茂市は新潟県の中央部に位置しています。
昔から北越の小京都といわれているそうです。
また、県立自然公園粟ヶ岳を水源とする
加茂川があるので、美味しい日本酒が
造れるのだと思います。

加茂錦酒造株式会社

〒959-1351 新潟県加茂市仲町3-3
http://kamonishiki.com/

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