陽乃鳥

日本酒感想

【濃醇旨口の日本酒】陽乃鳥 新政酒造

貴醸酒 陽乃鳥

貴醸酒って何?って思う方は結構いらっしゃるかもしれません。
貴醸酒は通常、米・米麹・水で仕込んで造られますが、
水ではなくお酒で仕込んだものす。お酒の再度発酵作用で
出来上がったお酒は濃厚で甘みが強くなったものです。
今回は新政酒造の陽乃鳥を飲んでみました。

陽乃鳥

陽乃鳥

こちらは宮城県にある勝山酒造の「元」よりは甘くなく、
若干酸っぱみのある日本酒となっています。
甘すぎるのはちょっと…という女性の方にはオススメです。
食前または食後がいいですよ。
最近は貴醸酒をバニラアイスにかけて食べることもあるようなので試してみました。お酒も甘いのでアルコール感は少なく、バニラの香りが引き立つようです。

オススメ度★★★★☆
吟醸香 少☆☆★☆☆多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 60%
■アルコール度数 15度
■原料米 美山錦
■タイプ 濃厚な旨口タイプ
■1,000円~2,000円

新政酒造株式会社

秋田県秋田市大町6丁目2番35号
http://www.aramasa.jp/

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. 花陽浴 純米吟醸 八反錦 瓶囲無濾過生

    日本酒感想

    【濃醇旨口の日本酒】花陽浴 純米吟醸 八反錦 瓶囲無濾過生 南陽醸造

    花陽浴 純米吟醸 八反錦瓶囲無濾過生なかなか入手できないお酒が…

  2. 純米大吟醸 山濤

    日本酒感想

    【濃醇旨口の日本酒】純米大吟醸 山濤 山梨銘醸

    山梨銘醸 純米大吟醸 山濤結婚記念日に何か美味しいものないかなぁ。…

  3. 花陽浴(はなあび) 純米吟醸 山田錦 おりがらみ生酒

    日本酒感想

    【濃醇旨口の日本酒】南陽醸造 花陽浴 純米吟醸 山田錦 おりがらみ

    花陽浴 純米吟醸 山田錦おりがらみ 生酒酒屋さんでは人気のある…

  4. 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分

    日本酒感想

    コストパフォーマンスは考えず、獺祭も含めて美味しい日本酒ランキング

    とても美味しい日本酒オススメ度★★★★★山梨銘醸 純米大吟…

  5. Takachiyo CHAPTER TWO

    日本酒感想

    【濃醇旨口の日本酒】Takachiyo59花陽浴 純米吟醸 山田錦 おりがらみ 愛山 無調整生…

    「たかちよ」は人気がある日本酒なので酒屋さんで探しても見つからず、…

  6. たかちよ 純米大吟醸 厳選中取り本生(黒ラベル)

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

  1. 【濃醇旨口の日本酒】楯野川 純米大吟醸 出羽燦々 中取り 楯…
  2. 山梨銘醸株式会社 イベント情報
  3. 【濃醇旨口の日本酒】菩提もと仕込み 醍醐のしずく 株式会社 …
PAGE TOP