たかちよ 扁平精米 無調整生原酒(赤ラベル)

日本酒感想

【濃醇旨口の日本酒】たかちよ 扁平精米 無調整生原酒(赤ラベル) 高千代酒造

新潟のお酒は淡麗辛口タイプのメージですが、
たかちよ 扁平精米シリーズは
味が濃厚な濃醇旨口タイプで
フルーツをイメージした日本酒です。
今回のたかちよ 扁平精米 無調整生原酒は
赤リンゴをイメージして造られています。

たかちよ 扁平精米 無調整生原酒(赤ラベル)

たかちよ 扁平精米 無調整生原酒(赤ラベル)

味の濃厚な甘口の日本酒

他のたかちよと異なり、
「おりがらみ」や「しぼりたて」の
ような名前が商品には付いていませんので
どんなお酒なのかな?と気になっていましたが
飲んでみた感想は
とにかく「甘くて美味しい」でした。
蜜を含んだ甘くておいしいリンゴのような味。
たかちよシリーズでは上位に入る美味しさです。
香りはリンゴではないですが、爽やかな香りです。
また買ってもいいかなと思える本酒でした。
以前飲んだ黒ラベルのように
味の濃い日本酒になっていますが
赤ラベルも違った旨味のある美味しい
お酒になっています。

純米大吟醸 無調整生原酒 厳選中取り本生(黒ラベル)
たかちよ 純米大吟醸 厳選中取り本生(黒ラベル)
黒ラベルはパイナップルをイメージしたお酒です。

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 非公開
■アルコール度数 16度
■原料米 非公開
■タイプ 濃厚旨口タイプ
■1,000円~2,000円

たかちよ 扁平精米シリーズ

今回は下記の3番です。
1.豊醇無儘たかちよ 通年商品
扁平精米おりがらみ(青)
2.豊醇無儘たかちよ 冬限定
しぼりたて生原酒(緑)
3.豊醇無儘たかちよ 冬季1月発売
無調整生原酒(赤)
4.豊醇無儘たかちよ 初春2月発売
無調整生原酒 かすみ酒(桃)
5.豊醇無儘たかちよ 年末限定発売
純米大吟醸 厳選中取り本生(黒)
6.豊醇無儘たかちよ 夏限定
氷点貯蔵 おりがらみ(スカイブルー)
7.豊醇無儘たかちよ 夏限定
無調整生原酒 純米大吟醸(シルバー)

たかちよを買うなら通販がオススメ

たかちよを売っている通販サイトで
6番の夏限定 氷点貯蔵 おりがらみ
(スカイブルー)と
7番の夏限定 無調整生原酒 純米大吟醸
(シルバー)が売っていたので
買ってしまいました。
スカイブルーは氷点貯蔵によって
味が引き締まった日本酒だそうです。
フレッシュでサイダーをイメージさせる
味だそうです。
また、シルバーは「たかちよ」シリーズの
最高峰ブラックラベルを氷点貯蔵
したものだそうです。
パイナップルを思わせる香りと
清涼感のある味が抜群とのこと。
明日の夜、お酒が届きます。
どんな味になるがするのか楽しみです。

髙千代酒造株式会社

〒949-6545 新潟県南魚沼市長崎328番地1
http://www.takachiyo.co.jp/

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