純米大吟醸 山濤

日本酒感想

【濃醇旨口の日本酒】純米大吟醸 山濤 山梨銘醸

結婚記念日に何か美味しいものないかなぁ。
近場で面白そうなところはないかと
ネットで検索していると酒蔵が出てきたので
試しに酒蔵でも行ってみようか…と思い、
山梨県北杜市にある山梨銘醸へ行ってみました。

■山梨銘醸では七賢というブランドの
お酒を作っています。
七賢とは3世紀の中国・魏の時代末期に、
お酒を飲んだり哲学的な話をしたりしながら
交遊した七人の呼称だそうです。
お酒の名前もこの呼称が使われています。

山梨銘醸 純米大吟醸 山濤

純米大吟醸 山濤

純米大吟醸 山濤

■日本酒ってお酒臭く、辛くて美味しくないとの
イメージが昔からありましたが、
山濤(さんとう)というお酒を飲んで
日本酒のイメージは180度変わりました。
吟醸香はパイナップルのように爽やかで
味がとても濃厚な旨口タイプです。
純米大吟醸で若干価格が高めのお酒ですが
飲んでみると納得のいく日本酒です。
贈り物としてもいいですね。

生酒タイプ

ですので保管には注意です。
蔵の中にはお店も入っています。
お店では試飲もできます。
お酒の種類により価格は違いますが
お店の人とお酒の話をしながら商品が選べるのも
魅力です。

■北杜市は山梨県の北側にあり
長野県に接しています。八ケ岳や甲斐駒ケ岳などの
山々に囲まれた自然の豊かな地域で、
日本名水百選にも選ばれており
ミネラルウォーター生産量が日本一だそうです。
また日照時間も日本一となっており
向日葵でも有名で、
ドラマの一場面としてよく登場しています。
いま、会いにゆきます。でもたくさんの
向日葵が咲いた風景が出てきました。

ぜひ、山梨銘醸 純米大吟醸 山濤を試してみてください。

オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘★☆☆☆☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい

■容量 720ml
■精米歩合 37%
■アルコール度数 16度
■原料米 山田錦
■タイプ 香り高い濃厚な旨口タイプ
■4,000円~5,000円

こちら山濤は蔵またはオフィシャルの
ネットショップのみでの販売となります。
酒蔵の近くには「白州・尾白の森名水公園べるが」という
大きな公園もあります。
バーベキューやきれいな川で水遊びもでき、
温泉に入って帰れるステキな公園です。
「シャトレーゼ白州工場」もあり、
遊びに行くのもいいところです。

SUNTORYの白州工場が近くにあり
水が美味しいところです。
水はお酒作りには非常に重要なんですね。
夏にも酒蔵へ行ったときはうり坊が
テケテケ走っているのを見かける位、
自然がいっぱいです。

山梨銘醸株式会社

〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ヶ原2283
http://www.sake-shichiken.co.jp

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. 荷札酒 活性 槽場汲み 純米大吟醸 小山商店専売

    日本酒感想

    【濃醇旨口の日本酒】荷札酒 活性 槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 加茂錦酒造

    ほかの日本酒ラベルとは異なり特徴的です。ラベルが荷札になっていてと…

  2. 萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 生酒

    日本酒感想

    【濃醇旨口の日本酒】萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 生酒 福井弥平商店

    十水仕込(とみずしこみ)とは水を通常仕込みより少ない量で仕込む方法…

  3. 獺祭 等外30

    日本酒感想

    【淡麗旨口の日本酒】獺祭 等外30 旭酒造株式会社

    新世紀エヴァンゲリオンの劇場版:序に登場した日本酒、獺祭。一時…

  4. 菩提もと仕込み 醍醐のしずく

    日本酒感想

    【濃醇旨口の日本酒】菩提もと仕込み 醍醐のしずく 株式会社 寺田本家

    菩提もと仕込み 醍醐のしずく菩提もと仕込みとは奈良県(…

  5. 田酒 特別純米酒

    日本酒感想

    【淡麗辛口の日本酒】特別純米 田酒 西田酒造店

    田酒 特別純米田酒の取扱いのある酒屋さんへ行ってきました。店内…

  6. 豊醇無盡たかちよ 扁平精米 無調整生原酒 KASUMI(桃ラベル)

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

  1. 女性がターゲット?素敵な日本酒ラベルを紹介。
  2. 山梨銘醸株式会社 イベント情報
  3. 【甘口の日本酒】イットキー 玉川酒造株式会社
PAGE TOP