日本酒感想

  1. たかちよ 純米大吟醸 厳選中取り本生(黒ラベル)

    【濃醇旨口の日本酒】たかちよ 黒ラベル 純米大吟醸 無調整生原酒 厳選中取り本生 高千代酒造

    昨年末に酒屋ですすめられた日本酒。ホームページを見たら「年末限定発売商品」だったようです。またまた限定という言葉にやられました。たかちよ 純…

  2. 萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 生酒

    【濃醇旨口の日本酒】萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 生酒 福井弥平商店

    十水仕込(とみずしこみ)とは水を通常仕込みより少ない量で仕込む方法です。これは江戸時代の仕込み方法とのことです。通常のお酒は米1に対して水を1.2〜…

  3. 田酒 特別純米酒

    【淡麗辛口の日本酒】特別純米 田酒 西田酒造店

    田酒の取扱いのある酒屋さんへ行ってきました。店内を見ると田酒が2種類ありました。「田酒 純米吟醸 生酒 NEW YEARボトル 2017」と「田酒 …

  4. 花陽浴 純米吟醸 八反錦 瓶囲無濾過生

    【濃醇旨口の日本酒】花陽浴 純米吟醸 八反錦 瓶囲無濾過生 南陽醸造

    なかなか入手できないお酒が日本酒の聖地と呼ばれる小山商店に1本だけ冷蔵庫に置いてあったので、他のお客さんに取られないよう、すぐにかごの中へ。こんなに…

  5. 楯野川 純米大吟醸 初槽生 限定品

    【濃醇旨口の日本酒】楯野川 純米大吟醸 初槽生 限定品 楯の川酒造

    限定って言葉に弱い私ですが、楯野川で限定で生って書いてあったので今しか飲めないと思うとついつい買ってしまいました。仕方ないですよね。楯野川 …

  6. 陽乃鳥

    【濃醇旨口の日本酒】陽乃鳥 新政酒造

    貴醸酒って何?って思う方は結構いらっしゃるかもしれません。日本酒は通常、米・米麹・水で仕込んで造られますが、貴醸酒は水ではなく日本酒で仕込んだも…

  7. 百楽門 完熟 純米吟醸

    【辛口の日本酒】百楽門 完熟 純米吟醸 葛城酒造

    近くの酒屋さんに行き、「味の濃い旨口のお酒はどれですか?」と聞いたところ下記のお酒をおススメしてくれました。奈良県にある葛城酒造の百楽門百楽門 …

  8. 純米大吟醸 山濤

    【濃醇旨口の日本酒】山濤 純米大吟醸 山梨銘醸

    結婚記念日に何か美味しいものないかなぁ。近場で面白そうなところはないかとネットで検索していると酒蔵が出てきたので試しに酒蔵でも行ってみようか…と思い…

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