1. 月桂冠

    日本酒酒蔵巡り

    【酒蔵巡り】京都府伏見の「月桂冠」大倉記念館と「黄桜」のカッパカントリ―

    獺祭で有名な山口県の小さな酒蔵「旭酒造」に続いて京都府伏見区にある酒蔵に行ってきました。京都府伏見区にはたくさんの酒蔵があります。京都の伏見には美味しい水が豊富伏見は昔、「伏水」とも書かれていたということで質が良く豊富な伏流水がある地域です。町中を歩いているとあちこちに井戸や水汲み場がありました。山本本家の旧酒蔵の裏手にある水…

  2. 獺祭×山本寛斎

    日本酒酒蔵巡り

    【酒蔵巡り】獺祭で有名な山口県の小さな酒蔵のお店「獺祭ストア(本社)」

    先日、9日間の長期休暇をとって日本一有名な日本酒、獺祭を造っている旭酒造の酒蔵へ行ってきました。旭酒造本社の獺祭タワー隣に獺祭ストアがあります。…

  3. 獺祭ストア(本社)

    日本酒酒蔵巡り

    【酒蔵巡り】獺祭で有名な山口県の小さな酒蔵「旭酒造株式会社」

    このブログのタイトル内に「獺祭だけじゃない」とありますが、獺祭以外にも美味しい日本酒は必ずあるのではないかと思い、さまざまな日本酒を飲んで感想を…

  4. たかちよ 紫(パープル)ラベル 扁平精米 うすにごり活性無調整生原酒

    日本酒感想

    【濃醇旨口の日本酒】たかちよ 紫(パープル)ラベル 扁平精米 うすにごり 活性無調整 生原酒

    高千代酒造のホームページにも掲載されていない日本酒たかちよ紫ラベル。たかちよシリーズはフルーツをイメージして造られていますが、今回の紫色は何…

  5. W(ダブリュ―)純米 山田錦 無ろ過 生原酒

    日本酒感想

    【濃醇旨口の日本酒】W(ダブリュ―)純米 山田錦 無ろ過 生原酒

    特約店でもなかなか入荷がされないとても貴重な日本酒。W(ダブリュ―)純米 山田錦 無ろ過 生原酒このWという名前の由来は渡辺酒造店(WATANABE…

  6. 楯野川 純米大吟醸 初槽生 限定品

    日本酒イベント

    楯の川酒造株式会社(楯野川) イベント情報

    楯の川酒造では全国各地の有名デパートで試飲会が開催されます。純米大吟醸が無料で飲める!楯の川酒造の日本酒はすべてが精米歩合が50%以上の純米…

  7. 純米大吟醸 山濤

    日本酒イベント

    山梨銘醸株式会社 イベント情報

    美味しい日本酒を探すには試飲会に参加してみるのが一番。自分に合った日本酒が見つかります。美味しい日本酒探しは試飲会で試飲会ではさまざまな日本…

  8. 日本酒感想

    【淡麗辛口の日本酒】二兎 純米吟醸 出羽燦々 五十五 生原酒

    二兎追うものしか二兎を得ず味と香、酸と旨、甘と辛などバランスのよい味が楽しめる欲張りな日本酒、二兎(にと)です。こちらは蔵元の若い4人で造り上げたブ…

  9. 越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸

    日本酒感想

    【甘口の日本酒】越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 株式会社越後鶴亀

    ワイン酵母仕込みのお酒。日本酒度が―35と超甘口の分類に入る日本酒です。ワインのような日本酒とのことでしたので試しに買ってみました。日本酒の…

  10. バタフライエフェクト 純米吟醸

    日本酒感想

    【濃醇旨口の日本酒】バタフライエフェクト 純米吟醸 (福小町で有名な木村酒造)

    普段は小山商店で日本酒を購入していますが今回は酒座 中久本店へ行ってきました。もともとは酒蔵でしたが、酒屋に改装したそうです。店内は日本酒や焼酎、ワ…

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